Curso Agricultura Ecológica

CURSO AGRICULTURA ECOLÓGICA

CURSO: “FORMACIÓN SOBRE AGRICULTURA ECOLÓGICA”

Tuvo Lugar:

Centro Socio Cultural de Tao / Finca Ecológica Tres Peñas Camino del Hornillo Nº4 TÍAS

Tuvo una duración:

Teoría 27 horas / Práctica 16 horas (2 de ellas fueron impartidas en el aula) **TOTAL HORAS: 43

La fecha y Horario fueron del curso:

Del 23 de MARZO al 30 de ABRIL

  • CLASES TEÓRICAS: MIÉRCOLES Y JUEVES de 17:00 a 20:00

  • Marzo:

    Miércoles 23 (3 HORAS), Jueves 24 (3 HORAS)

    Miércoles 30 (3 HORAS), Jueves 31 (3 HORAS)

    Abril:

    Miércoles 6 (3 HORAS), Jueves 7 (3 HORAS)

    Miércoles 13 (3 HORAS), Jueves 14 (3 HORAS)

    Miércoles 27 (3 HORAS), Jueves 28 (2 HORAS)

  • CLASES PRÁCTICAS: SÁBADOS de 10:00 a 14:00

  • Marzo: Sábado 26 (4 HORAS)

    Abril: Sábado 2 (4 HORAS), 9(4 HORAS), 30 (2 HORAS)

    Temario Impartido:

    Módulo 1. Agrosistema y legislación

  • Técnicas actuales en Agricultura y principales consecuencias de su ejecución.

  • Normas de producción en la Agricultura Ecológica

  • Importancia económica de la Agricultura ecológica

  • La agricultura ecológica en el mundo, en Europa y en España

  • Conversión a la agricultura ecológica

  • Asociaciones de productores y consumidores ecológicos en Lanzarote.

  • PROFESOR: MARÍA ISABEL ALGUACIL. INGENIERO AGRÓNOMO.

    Módulo 2. Cultivos hortícolas y frutales

  • Hortalizas de interés económico en Lanzarote y su manejo.

  • Concepto y ventaja de la asociación de cultivos.

  • Control biológico de plagas y enfermedades.

  • Factores que influyen en la salud de las plantas.

  • Normas de producción de paltas hortícolas.

  • Cultivos intercalados.

  • PROFESOR: LEANDRO CARABALLO. INGENIERO AGRÓNOMO

    Módulo 3. Comercialización de productos ecológicos

  • Introducción a la comercialización de productos ecológicos.

  • Gestión del establecimiento de venta.

  • Marketing de productos ecológicos.

  • Técnicas de fidelización de clientes.

  • Calidad de los alimentos ecológicos.

  • Prototipo de tienda ecológica. Futuras pautas de comercialización y venta.

  • Normativa, control, certificación e inspección.

  • PROFESOR: JOSÉ MARÍA LAZAGA. ECONOMISTA

    Prácticas

    Distribución y diseño de una finca ecológica

  • Manejo y preparación del suelo.

  • Factores que influyen en la producción ecológica.

  • Cultivos en enarenados.

  • Factores que influyen en el rendimiento de una finca ecológica.

  • Montaje y diseño del sistema de riego.

  • Montaje y diseño del sistema de fertilización.

  • Abonado orgánico y mineral.

  • Empleo de barreras naturales para el control del viento.

  • Uso de plantas aromáticas en el control biológico de plagas y enfermedades.

  • PROFESOR: MANUEL PELÁEZ. AGRICULTOR ASOCACIÓN DE AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICA “LA TANGANILLA”

    Cultivo de hortalizas, leguminosas, cereales, tubérculos y frutales

  • Selección de semillas ecológicas.

  • Normas de plantación y época de siembra de cultivos de interés económico en Lanzarote.

  • Empleo del cultivo intercalado.

  • Rotación de cultivos.

  • Aprovechamiento de la materia orgánica.

  • Elaboración de compost y purín.

  • Uso del riego localizado o por microinyección en la economía del agua.

  • Uso de fertilizantes biológicos sólidos y líquidos.

  • Momento de aplicación de la fertilización orgánica.

  • Degustación de producción ecológica.

  • PROFESOR: MARÍA ISABEL ALGUACIL. INGENIERO AGRÓNOMO

    Plagas y enfermedades y métodos de control

  • Identificación de las principales plagas y enfermedades de cultivo hortícolas, frutales, etc.

  • Manejo integrado de plagas y enfermedades.

  • Recomendaciones para disminuir la incidencia de las principales plagas.

  • Dosis y momento de aplicación de productos fitosanitarios.

  • Fitosanitarios de interés comercial y su uso en la agricultura ecológica.

  • PROFESOR: IDAFE CABRERA. INGENIERO TÉCNICO AGRÍCOLA

    Información:

    Teléfono: 928 80 05 53

    administracion@aderlan.org